BAKIR DERİN TENCERE 24 CM

Bakır ürünlerin Kullanımı

Neden bakır? 

Bakır malzemesi sağlıklı ve antibakteriyeldir, bakırda bakteri barınamaz.

Kalaylanmış bakırda pişirilen yemekler toksinden arınır, bu sayede yemekler sağlıklı ve doğal bir şekilde pişer.

Bakır tencere ve tavalarda tüm yemekleri rahatlıkla pişirebilirsiniz.

En lezzetli yemekler bakır tencere ve tavalarda pişer.

En lezzetli kahveler de bakır cezvelerde yapılır.

Bakır ısıyı eşit yaydığından, kahvenin cezvede daha iyi demlenerek suya daha yoğun karışmasını sağlar. Böylelikle kahvede iyi bir kıvam yakalanır ve sudaki haşlak kokusunun önüne geçer. İdeal yoğunluk ve lezzeti bakır cezvelerde yakalayabilirsiniz.

Bakır tencere ve tavaların ilk kullanım önerileri nelerdir?

Bakır tencerelerde ilk kullanımda tencerenin yüzeyini kapatacak şekilde (2-3 cm) süt koyup kısık ateşte kaynayana kadar ısıtılır.

Süt tencerede soğuduktan sonra sütün tencerenin her yerine ovalayarak sürülür ve sonrasında deterjanlı su ile yıkanır. 

Bakır ürünlerin kullanımı nasıl olmalıdır?

Bakır ürünlerde, tahta ve metal kaşık kullanabilirsiniz.

Bakır ürünleri içi boş haldeyken  yanan ocağın üzerine koymayınız, aksi takdirde yüksek ateşte kalayda kararma görülebilir. 

Kalay ömrünün uzun olması için bakır ürünlerin bulaşık makinesinde yıkanmaması tavsiye edilir.  

Bakır ürünlerde saklanan yemekler bozulur mu? 

Kalaysız bakır üründe pişirilen yemeği beklettiğinizde ortalama 5-6 saat içinde bakır, yemekteki asitler ile reaksiyona geçerek yeşillenme ( Oksitlenme ) oluşmasıyla yemeğin bozulmasına sebebiyet verir. Kalaysız bakır üründe yemeği saklamak tavsiye edilmemektedir.

Bakır kaplarda yemek bekletilir mi?

Kalay özelliğini kaybetmemiş bakır tencereler, yemekleri muhafaza etmek için uygundur.

Bakır ürünlerin Bakımı 

Bakır ürünleri kararır mı? 

Bakırın doğası gereği gerçek bakır malzemesinden yapılan bakır ürünler kararır,

bu kararma ürünü daha değerli hale getirir. Kaplama yapılmamış bakırın renginin kararması normaldir. Dış kısmı nikel ile kaplanmış bakırlar kararma yapmaz.

İç kısımdaki kalayda kararma olması sağlık açısından herhangi bir sakınca bulundurmamaktadır.

Bakır ürünler ne kadar zamanda kalaylanmalıdır?

Kullanım sıklığına bağlı olarak kalay ihtiyacı ortaya çıkar.

Ortalama yılda bir kez kalay gerekmektedir.

Bakır çaydanlık, maşrapa, sürahi gibi su ile temas eden bakırların kalay zorunluluğu yoktur.

Bakır ürünlerin evde bakımı nasıl olmalıdır?

Bakır ürünleriniz kararmışsa salça, limon, kül gibi hazır parlatıcı ürünlerle bakırınızın dış kısmını ovalayarak parlatabilirsiniz.